圣吗哪乳业技术突围：冰勃朗如何改写茶饮原料健康标准？

早期茶饮行业普遍使用奶精作为基底乳成分，但其生产中植物油氢化(huà)工艺会产生反式脂肪酸(zhīfángsuān)，长期(chángqī)摄入易引发健康问题。随着全球对反式脂肪酸监管趋严，茶饮原料健康化升级迫在眉睫。

圣吗哪研发团队另辟蹊径，运用分提工艺从天然植物油脂(yóuzhī)中提取低熔点液油，通过(tōngguò)冷却结晶技术分离高(gāo)熔点硬脂，保留与人体温度相适应、易代谢的油脂成分。历经反复实验，首款非氢化基底乳“冰勃朗”诞生——名称源自其奶源来自阿尔卑斯山，阿尔卑斯山脉主峰勃朗峰，常年冰雪覆盖，象征(xiàngzhēng)其进口奶源的纯净属性。该产品不仅实现“三无(sānwú)”（无植脂末(mò)、无奶精、无反式脂肪酸），更通过技术创新(jìshùchuàngxīn)平衡了健康与口感。

目前，冰勃朗系列基底乳已推动圣吗哪乳业新(xīn)增四条生产线，产能扩张直指健康茶饮市场需求。其国际化布局尤为(wèi)瞩目：作为首个进入北美连锁茶饮供应链的中国基底乳品牌，冰勃朗通过(tōngguò)多国卫生(wèishēng)监管审批，为新中式茶饮原料输出提供了“中国方案”。

全球订阅量最大的(de)《经济学人》杂志曾专门介绍过中国的食品科技发展，如文中所言：“最深刻的创新，往往始于对‘理所当然’的重新(chóngxīn)审视。”而冰勃朗的故事，或许正是这个时代最好的注脚(zhùjiǎo)。

【广告(guǎnggào)】免责声明：本内容为广告，相关素材由广告主(guǎnggàozhǔ)提供，广告主对本广告内容的真实性负责。本网发布目的在于传递更多(duō)信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，广告内容仅供读者参考。